Gudeg atau saduran masakan nangka muda yang merupakan ciri khas kuliner yogyakarta memag super spesial, masa ini makanan ini sudah terkenal keberbagai kawasan indonesia, terutama orang pendatang negeri pula biar sudah mengetahui makanan yang sangat enak dan lezat ini. Jikalau anda mendarat ke yogyakarta pasti pernah melihat penjual atau griya makan yang memang khusus menjual persembahan ini, terlebih sangat banyak sangat yang menjajakannya halnya diantaranya lautan gudeg. Citarasa legit dan gemar yang didapatkan gudeg itulah yang banyak orang ketagihan & selalu ingin mencoba penganan gudeg, serta tentunya terus-menerus ingin balik ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian di jogja lihatlah kanan kiri anda, & pastikan anda mampir di salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar anda bisa mencoba kelezatan yang super lezat dari saduran kuliner nusantara.Sebenarnya jika anda padahal jauh dari jogja dan ingin sangat mencicipi gudeg, anda bisa membuatnya dirumah dengan siasah olahan gudeg asli yogyakarta yang bakal kami suguhkan. Sehingga dikau bisa mengetes gudeg produk sendiri dengan rasa sah yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya menggunakan kendil / sebuah panci dari tanah liat, sebab memang benar khas secara resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja juga biasanya merebus atau membacem bahan-bahannya menggunakan daun polos yang agak muda, maka itu warna dan tekstur bakal gudeg luar biasa khas sungguh seperti itu. Bagi anda yang penasaran beserta cara membuat gudeg sah itu laksana apa, silahkan anda meneliti sebagai berikut.AdvertisementResep Membuat Gudeg Asli YogyakartaResep Gudeg Asli JogjaBahan – bahan membuat gudeg jogja1 kg nangka lembut, potong kecil5 biji telur, yang sudah mendetail direbus100 grm gula merah, tertusuk halus1 ½ lter santan kelambir kental1 lter air buah kelapa, murni3 lembar patera salam, agak muda5 cm lengkuas utuhPatera jati secukupnya, untuk pokok dan adonan rebusanBakal yang dihaluskanBawang ahmar 10 pilBawang warna putih 6 siungKetumbar pil 1 sdt penuhGusar dapur patut 1 sdmKemiri 5 butirSi pedas 2 centimeterResep Membuat Gudeg Pasti YogyakartaMembubuk terlebihdulu nangka muda beserta campuran gandaan yang dihaluskan, tunggu datang sedikit rengsa dan gemburTahap setelah itu, silahkan engkau siapkan kuali besi atau kendil lalu lapisi bagian pendek dengan patera jati, kemudian masukan nangka muda yang sudah direbusTambahkan insang salam serta air kelambir murni, usahakan seluruh segi nangka lembut terendam, tudung rapatBalig kurang lebih 3 jam, mencapai berbatas warna nagka muda terbatas berubah terkaan kecoklatanJikalau sudah silahkan buka penutup panci dan masukan telur ayam menjerang dan larutan santan, usahakan terendam semataTambahkan pun gula sakit bulan dan lengkuas diatasnya, lumat sebentar selalu, kemudian tudung kembali dan masak juga selama 3 jamAmbil gudeg yang sudah masak dan meloncat warna kecoklatanGudeg kelar anda sajikan dengan pelengkap lainnya.Dikau bisa menyuguhkan gudeg beserta sambal rambak, nasi mencolok, bumbu polong sebagi semarak, dan berbeda sebagainya. Mudah-mudahan gudeg bertambah nikmat & lezat untuk anda nikmati.
gudeg bu cip Selamat menguji olahan gudeg asli warisan nusantara.